现在我国餐饮行业里的加盟项目有很多种，要是想在餐饮行业中幸存下来并扩张，那必要的是选择一个靠谱的餐饮项目进行加盟，比如奶茶。那么，加盟奶茶店要了解什么？接下来，就让我们一起来看看吧。

奶茶店加盟流程：先针对想要开店的地区做一个市场调研，根据当地的消费水和消费惯来筛选几个适合的奶茶店品牌，前期可以通过电话或者网络与你想加盟奶茶加盟店洽谈，了解对方的加盟费用。开店费用、加盟模式、服务支持和加盟政策等等。了解的差不多以后就可以大概先确定一个奶茶店加盟品牌，接下来就是确定店面，如果没有看好的店铺，可以先找一个适合开店的店铺，但不要先着急租下来，等加盟品牌部直接上门审核或者给一些建议。如果审核通过以后确定适合开店，接下来我们就可以去品牌部去考察，确定加盟意向，签定加盟合同，交纳前期费用（一般是加盟费，保证金）。

注意店铺的定位

一般来说，不少的顾客喜欢喝奶茶是因为它喝起来很方便，而选择奶茶店消费的顾客群体大多数是以年轻的上班族和上学族为主。因此创业者在开奶茶店时就需要找准店铺的定位，主要是以民群体为主，只有找好店铺的定位，才能够有针对的进行门店的选址和装修，也方便对店内的产品进行定价。

督导巡店：部都定期开展门店巡视工作，一看二问三查四做五听六辅导。

要注意市场环境

大家要想开好一家奶茶店，就需要对当地的市场环境有足够的了解，这样才能知道当地适不适合开一家店，因此开店的人要提前对当地市场进行调研。对市场的既要了解当地顾客对于奶茶的喜好程度，还需要了解当地是否有其他餐饮店，以及其他餐饮店的发展情况，定价情况等等。

在市场经济迅速发展的背景下,迎来了消费升级的大时代。目前更多的用户不仅仅关注价格,还更关注产品、品牌、格调等方面因素去买单,这也意味着以后的奶茶市场具有更多的发展空间，消费档次将不断提升。